吃在維也納

上午9:24 Posted by Hippo

來Photo Hause的客人,除了推薦他們Photo Hause周遭美食餐廳外,有幾間必推薦的餐廳,也會介紹給大家. 友人也在聯合電子報專欄中寫過相關文章 [閱讀藝文]維也納的小確幸‏,以及奧地利旅遊局的飲食餐廳介紹, 維也納留學生 Yuchi的私藏維也納餐廳與咖啡館. 大家可以參考看看喲.

1. Salm Braeu是一家道地的啤酒餐廳,食物與各樣啤酒都非常的棒,其本身也有自家釀酒設備(於餐廳內即可見). 點餐可點店內照片所示圖片介紹餐點,都很不錯. 另外,他的湯雖然有點價位,但也很推薦喲！！這裡是我們大家愛前往聚會的好去處～

+延伸閱讀: 夢回薩姆啤酒館 , 維也納肋排餐廳(第三家介紹餐廳)


2. Bieramt
此家的豬肋排也很棒. 重點是每禮拜一全天有肋排吃到飽(附一杯大杯啤酒) "Montag-Ripperlessen",一個人只要十二點五歐,非常超值. 其位於U4 Stadtpark站附近,走路五分鐘就到了,交通非常方便.

+延伸閱讀: 維也納豪邁肋排吃到飽的[Bieramt]



3. 維也納炸豬排 Wiener Schnitzel店Figlmueller
這家老店有維也納最好吃的炸豬排,其面積比人臉還大,份量應該可以兩人共食.但即使如此,Hippo還是會跟大家說,我們夜市香雞排最好吃><

+延伸閱讀: 平民美食--維也納炸豬排

4.維也納Griezing 葛林欽酒莊 Heuriger Reinprecht google地圖
如果大家要去維也納森林山腰上的酒莊的話,我推薦Heuriger Reinprecht, 據說是奧地利某皇帝曾經親淋過的酒莊,喝酒氣氛非常的棒,門口也有很多大大大小的酒瓶開罐器,據說,金式世界紀錄裡面最大的開罐器就在這裡喲.

5. 維也納牛肉湯- Plachutta 餐廳
在此餐廳裡面最有名的大約就屬用牛骨和牛身上三個不同部位的肉熬成的"清燉牛肉湯 Tabelspitz". 此間是我覺得有將富有家庭菜色的奧地利菜給予精緻化與高級化的餐廳. 也由於餐廳等級較高,價位上與一般奧地利餐廳大約有一倍以上的價差,在衣著上若能適度配合場合,也會更棒喲～ 

地點: 在維也納此家餐廳分別座落在以下三處(以下資料摘自維也納旅遊局維也納飲食介紹)

a. Plachutta Wollzeile （*此餐廳位於維也納第一區,對一般觀光客來說可及性最高）
餐廳提供非常高品質的佳餚，卻溫馨的像一個簡單的鄉村小館。這裡做的清燉牛肉湯（Tafelspitz）很有名，一種用牛肉烹調的傳統菜，鮮嫩的可以在嘴中溶化。
1., Wollzeile 38  www.plachutta.at 
b. Plachutta’s Grünspan
客人可以在餐廳內或外面的啤酒花園暢飲餐廳自釀啤酒 。很多人認為餐廳擁有維也納最美麗的啤酒花園。菜肴都是傳統的維也納美食，從濃汁烤肉，紅燒辣牛肉湯到美味的肉排 — 絕對的享受。
16., Ottakringer Strasse 266 www.gruenspan.at

c. Plachutta Hietzing
著名的Plachutta家族開的第一家餐廳，位於美泉宮的一角，坐落於1900年建造的典型維也納別墅中。客人們可以享受到現代維也納美食和著名的菜肴如清燉牛肉湯（Tafelspitz） 和洋蔥烤牛肉（Zwiebelrostbraten）。
13., Auhofstrasse 1 www.plachutta.at

+延伸閱讀: oh~Vienna的牛肉湯

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